Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas
Kamis, 04 Oktober 2012
0
komentar
Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas
- Siapa yang tidak kenal singkong, penganan yang satu ini bisa dibuat
kue apa saja. Singkong memang lezat bisa pengganti nasi, dengan singkong
bisa dibuat Kue Comro, Misro, Kue Balok Menes Pandeglang dan lain-lain.
Tetapi kali ini akan menyajikan Resep Singkong di Buat Keripik Balado Rasa Pedas, penasaran bagaimana cara membuatnya ikuti saja sajian berikut :
Resep Bahan Keripik Singkong Balado :
Sumber resep
Tetapi kali ini akan menyajikan Resep Singkong di Buat Keripik Balado Rasa Pedas, penasaran bagaimana cara membuatnya ikuti saja sajian berikut :
Resep Bahan Keripik Singkong Balado :
- 500 gram singkong, diiris tipis
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 1 sendok teh garam
- 750 ml air
- 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
- Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tiriskan singkong. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang dan kering.
- Tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
- Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Sumber resep
Categories:
Resep Masakan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar